- 枝豆
- 418円
- やっこ
- 418円
- なめ茸おろし
- 440円
- たこわさび
- 528円
- 梅くらげ
- 528円
- チャンジャ
- 528円
- 麻辣ピーナツ
- 418円
- 韓国のり
- 330円
素材からこだわり一味違う逸品を。お魚は長年の経験から培った目利きの力でしっかりと選び抜き、納得のいくものがなければ仕入れないというほどのこだわりぶり。料理やお米を炊くのに使う水は汲み立ての地下水。農家さんから玄米を直接仕入れ、その日に必要な分だけを精米します。素材一つとっても調理法を考え様々な食べ方で楽しんでいただけますので、是非当店の逸品もお試しください。
からっと揚げた鶏肉に甘酢ダレ、そしてこのたっぷりねぎが相性バッチリ。機械で切ったねぎとは違い、でもみほぐしてから何時間も流水していますので、全く苦味を感じません。
「菜な蔵屋」自慢の野菜をふんだんに使用したサラダは皆様ご注文される人気のメニュー。自家菜園で採れた大根は瑞々しく、明太子との相性もバッチリです!
旬の時期には脂が乗って絶品のぶりのかまを塩焼きで。シンプルながらも旨味が凝縮されていて、日本酒や焼酎が進む逸品です。
お酒も多様に取り揃えております。中でも日本酒は地酒や限定酒などもございますので、ご来店いただくたびに新たな出会いがあるかもしれません。お造りや焼き魚など日本酒と相性の良い逸品もご用意していますので、是非旬の組み合わせなどもお楽しみください。
女性の方などに人気のワインもどうぞお楽しみください。ワインと相性の良いチーズメニューも豊富にございますので、お気に入りのマリアージュを探すのもおすすめです。
メニューに載っていない限定の焼酎などもございます。料理との相性は言わずもがな。カウンター席で一人でしっぽり飲むのにもおすすめです。是非、逸品と一緒にお楽しみください。
※表示価格は税込です。
※メニューは一部抜粋です。
本日のおすすめに旬の野菜もございます。
※表示価格は税込です。
※メニューは一部抜粋です。
<他酒>
<フルーツハイボール>
<炭酸>